1979年，程文华先生在牛车水的，一个小摊位开始经营粤式鸡饭小吃生意。(From JB to Singapore)

因为他的招牌白斩鸡，嫩滑爽口，深获好评，加上程先生又非常注重；员工服务素质，所以很快地就得到，很多食客们的青睐，

于是在家人的支持下，程先生于1983年，在马里士他路开设了，第一家“文东记”。

餐馆开始营业后的第二年，就获得很多老饕和餐饮界人士的好评及赞赏。

不久后，文东记就在麦波申路，黄埔西，里岜岜利路，张振南路和东海岸路等陆续开了多家分店。(Johor to Singapore)

文东记于1999年，便开始经营“煮炒”及小食店，并实施多样化经营。乎不论是以传统模式，来经营如马里士他的分店，或到里岜岜利分店高级餐厅模式，文东记因其食物美味，服务态度友善，所以一直受到国人与游客的喜爱和支持。

文东记是一家很受当地人推崇的海南鸡饭店，据说刘德华每次到新加坡必会去吃文东记的海南鸡饭。(Transport to JB)

鸡肉滑嫩多汁，鸡皮也很Q，饭粒呈金黄色，充满了鸡的香味，蘸上浓稠的黑酱油和店里特质的辣椒酱，更显美味。再配上一碗清鸡汤，就是很满足的一顿。

此外，听说谢霆锋的十二道锋味也让文东记更加远近驰名。

文东记无论是本地人还是外地人都十分推荐店家。喜欢品尝美食的朋友们记得去品尝品尝哦！

 

地址：门牌399/401 & 403号马里士他路 新加坡邮区329801 （从大巴窑地铁站乘搭145号巴士）(JB2SG)

电话：6254 3937

营业时间

星期一 至星期六：

早上11点至下午4点45分

（最后点菜:下午4点30分）

下午5点30分至凌晨4点30分

（最后点菜:凌晨4点）

星期日：早上11点至下午4点45分

（最后点菜:下午4点30分）

下午5点30分至凌晨3点

（最后点菜:凌晨2点30分）

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